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在家做凉拌挂面怎么做的在家做凉拌挂面的做法

2023-06-30 23:30:21【热点】

简介 1、碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上热油，搅拌均匀；2、加入生抽、蚝油、盐和金龙鱼花椒油，搅拌均匀；3、将蛋挂面下入锅中煮熟；4、

1、碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上热油，搅拌均匀；

2、加入生抽、蚝油、盐和金龙鱼花椒油，搅拌均匀；

3、将蛋挂面下入锅中煮熟；

4、面条捞出过一遍凉水，沥干水分；

5、面条中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、油炸花生米和调好的酱汁；

6、迅速搅拌均匀即可。

7、面条不要煮太熟，煮到九成熟多一点的时候关火，这样的面条更加劲道好吃。