您现在的位置是:首页>热点 > 正文
如何在家自制面包简单方法 怎么在家自制面包
2023-07-23 00:15:09【热点】
简介 1、食材配置:高筋面粉300克,鸡蛋1个,清水或牛奶130毫升,白糖30-40克,奶粉15-30克,食盐3克,黄油30克,酵母粉3-6克,色拉油2大勺,葡萄干或其他干
1、食材配置:高筋面粉300克,鸡蛋1个,清水或牛奶130毫升,白糖30-40克,奶粉15-30克,食盐3克,黄油30克,酵母粉3-6克,色拉油2大勺,葡萄干或其他干果1小把。
2、设定面包机选项:面包;重量设置750g;色烧设为 L;
3、依次将鸡蛋、水、奶粉、糖、盐、黄油、面粉放入面包桶,然后加入酵母粉;
4、开始机器搅拌,待机器稍停时,用手试一试面的干湿度,很粘手就再加些干面粉继续搅拌,此间同时顺桶边沿慢慢加入色拉油;
5、等待机器的发酵过程(除夏季外,发酵过程最佳效果是进行二次,即增加发酵时间使面团充分发酵);
6、等第二次发酵结束后,机器会有短时间的再搅拌,加入干果或其他调味料,然后机器会自动进入烤制阶段,烤制过程注意观察,可在机器显示的剩余时间提前10-15分钟关机(以防止烤制过焦);
7、全程结束立即把面包出炉,倒出面包悬放晾凉(否则外皮会变硬)。
相关文章
热门排行
热点内容
花生米炖猪尾最简单方法 花生米炖猪尾好吃的做法
恳切的近义词是什么 恳切的近义词是啥
咸菜干晒制方法 咸菜干如何晒制
做梦抓鸟是什么意思 做梦抓鸟代表什么
属龙办公室放什么聚财旺财 属龙办公室放哪些东西旺财
馒头煮多久 馒头煮几分钟能吃呢
稳重成熟微信名字 唯美稳重成熟微信名字
茶叶有色素吗 茶叶中会添加色素吗
属猪女穿什么颜色衣服旺财 属猪人永远最旺的颜色是什么
2022最旺财旺运的抖音网名女 成功励志的抖音旺财的网名
如何鉴别鲜蛋质量的好坏 怎样鉴定鲜蛋质量的好坏呢
窗户冬天漏风怎么办 窗户冬天漏风的方法
霜降短信祝福 霜降祝福短信怎么发
鼓眼鱼怎么做好吃又香 鼓眼鱼这样做好吃又香
四大名陶哪个泡茶最好 四大名陶泡茶最好的哪个