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产妇排骨汤怎么炖最有营养 月子餐怎么做排骨汤最佳

2023-07-27 13:30:17热点

简介 1、用料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克

1、用料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克。

2、菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。

3、红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。

4、把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。

5、排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。

6、烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。

7、把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。